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        腌菜廢水是怎樣處理的?
        來源:山東錦利程環境科技有限公司 日期:2021-12-27 點擊:744  字體:

         腌菜是我們日常生活中經??梢砸姷降囊环N高鹽度的蔬菜,包括榨菜、泡菜和一些發酵食品等,高鹽度的腌菜口感好,卻留下了大量的做腌菜的污水,這類廢水處理起來是非常困難的。腌菜的污水,一般可分為兩個部分:

        一是鹽漬水,這部分廢水間歇性排放,雖然排放量不大,但含鹽量高達15-20%,COD和氨氮都很高。

        二是加工車間廢水,包括深加工過程中的脫鹽水、清洗水、沖洗水等,上述廢水污染物指標雖然不高,但排放量較大。

          腌菜廢水主要污染物是蔬菜腌制過程中的浸出物,包括植物多糖、水溶性蛋白、有機酸等成分,廢水成分復雜、高鹽分、高有機物、高氨氮特點。

        腌菜咸腌漬企業廠區大多分散在鄉村,根據菜咸腌漬廢水的理化特點,以及廢水再利用原則,確定先用砂濾、精密過濾技術除去廢水中的大顆粒和膠體狀有機污染物,然后采用特種耐鹽專用樹脂吸附掉廢水中色素、呈味物質等水溶性有機小分子污染物,這樣水中只剩下食鹽、微量水溶性糖和氨氮等無毒無害物質。處理后的水澄清透明、無色無味,水中食鹽含量在5—10%左右,無須排放,可直接返回菜咸腌漬池,循環使用,對菜咸腌漬產品質量無任何不良影響。


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